Equipamento de luz, revista e caminhada em perspectiva

Hermínio Freitas, presidente da Direcção da Sociedade de Instrução e Recreio Ancorense (SIRA), manifestou a sua satisfação pelo facto de o convívio gastronómico (feijoada) organizado no passado Domingo ter "correspondido às expectativas", levando-a a ponderar já a preparação do próximo em data a anunciar.

Cerca de 160 pessoas degustaram o prato confeccionado por quatro cozinheiras auxiliadas por um grupo de colaboradores que também serviram à mesa.

Fernanda Geraldes, conhecida cozinheira ancorense que trabalhou 22 anos com sua mãe, proprietária do antigo restaurante Oceano em Vila Praia de Âncora e, posteriormente, em Âncora, considerou a preparação da festa gastronómica da SIRA em que colaborou uma "brincadeira" na qual se mantém apostada em continuar, sempre que os responsáveis da associação a convidarem.

Começaram de véspera a "preparar tudo", incluindo o prato de feijoada, carne estufada em alternativa para quem não o apreciasse, sopa de legumes e salada de frutas.

Necessitaram de 25 kg de feijão vermelho, 40 de hortaliça, 15 de arroz seco, 15 de carne de vaca, 3 de peito, 6 de toucinho, 100 patinhas de porco, 40 chispes, 10 unidades de costelas grandes, 90 chouriços de carne, 15 orelheiras, cebola e massa.

A Câmara de Caminha esteve representada pelo vice-presidente Flamiano Martins tendo salientado ao C@2000 a importância da realização destes convívios, significando ainda uma forma de "angariar fundos e de se auto-financiarem", numa conjuntura em que se torna difícil colectividades "sobreviver", quando "todos os empresários se retraem nos patrocínios".

O vereador confirmou-nos que "gosto de feijoada, mas como qualquer coisa".

Entre os gastrónomos ancorenses desse dia encontrava-se Marisa Ribeiro, elemento do grupo de teatro e dos Cantares Tradicionais da SIRA e que já marcara presença no cozido à portuguesa degustado há uns meses atrás, pese embora não fosse uma apreciadora deste prato, nem da feijoada.

Admitiu, no entanto, a relevância destes convívios como forma de unir a freguesia e dinamizá-la do ponto de vista cultural, acreditando que a população adere, até porque está a contribuir para o financiamento da colectividade, asseverou.

Oferta de equipamentos de luzes

Uma das grandes apostas da SIRA é no teatro, tendo sido realçada pela Direcção a oferta, pela Câmara, de um conjunto de luzes de cenário destinado às peças que regularmente apresentam no seu palco recentemente renovado.

Como contrapartida, a SIRA compromete-se a realizar uma digressão pelo concelho, tendo já previstas duas actuações.

Após o Carnaval, a 12 de Março, pelas 22 horas, integrado na celebração do Mês do Teatro, será estreada uma pequena revista da autoria de um dos componentes do grupo cénico da SIRA, intitulada "Casa dos Degredos".

No segundo fim-de-semana de Maio, terá lugar mais uma caminhada organizada por esta colectividade ancorense, ainda sem percurso definido.